UNAG presente en el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos
La Universidad Nacional de Agricultura reafirma su compromiso con la salud pública participando activamente en el Comité Nacional del Codex Alimentarius y celebrando el Día Mundial de la Inocuidad de los Alimentos junto a la comunidad académica nacional.
La UNAG forma parte del Comité Nacional del Codex Alimentarius, organismo encargado de promover la inocuidad de los alimentos y la protección de la salud de los consumidores mediante la adopción y difusión de normas internacionales en materia alimentaria. Esta membresía posiciona a la universidad como referente técnico en la agenda nacional de seguridad alimentaria.
Estudiantes de la carrera de Ingeniería en Tecnología Alimentaria, bajo la guía de la Ing. Fanny Aleyda Maradiaga Carranza, representarán a la institución mediante la instalación y atención del stand "Preparación Segura de Alimentos" en las instalaciones de la Universidad Pedagógica Nacional Francisco Morazán (UPNFM). El stand contará con actividades educativas, demostrativas e interactivas orientadas a promover prácticas seguras en la preparación de alimentos, llevando el conocimiento universitario directamente a la ciudadanía.
